Mỗi món ăn hấp dẫn này sẽ đem lại một bữa ăn cuối tuần thú vị cho cả nhà.
Gà nướng ngũ vị
Nguyên liệu gồm có:
– 2 con gà tre (khoảng 1 kilogram )
– 3 muỗng nhỏ mật ong
– 1 muỗng nhỏ bột quế, 1 muỗng nhỏ bột nghệ, 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương, 1 muỗng nhỏ bột nêm
Tham khảo cách làm gà nướng ngũ vị thơm ngon tại đây.
Mực ống chiên giòn
Nguyên liệu gồm có:
– 300 gram mực ống
– 50 gram bột chiên giòn
– 2 quả trứng; 1 muỗng bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 muỗng nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Tham khảo cách làm mực ống chiên giòn tại đây.
Canh rau mầm thịt bò
Nguyên liệu gồm có:
– Rau mầm: 150gr
– Thịt bò bằm: 150gr
– Nấm hương: 8-10 cái
– Sấu: 4 quả ( hoặc tùy vào khẩu vị của gia đình)
– Cà chua: 2 quả
– Hành khô, gia vị, muối, dầu chiên…
Xem cách nấu canh rau mầm tại đây.
Nộm bò khô đu đủ
Nguyên liệu gồm có:
– 200gr đu đủ xanh bào sợi
– ½ (một phần hai) củ cà rốt bào sợi
– Bò khô xé sợi
– Mực khô xé sợi
– Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
– Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.
– Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.
Xem cách làm nộm bò khô đu đủ tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
